行業(yè)新聞
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雙星閃耀之心城
來源:網(wǎng)絡(luò) 同慶樓、下塘集十月齊開業(yè) 十月,同慶樓攜下塘集入駐合肥三里庵繁華商圈之心城購(gòu)物中心,雙星閃耀,味不可擋。 自 2004 年同慶樓在合肥馬鞍山路第一家店開業(yè)至今,八年時(shí)間里,同慶樓已遍布合肥,同慶樓一直秉承“......
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知味觀?味莊獲評(píng)“2012中國(guó)十佳文化餐飲名店”
來源:網(wǎng)絡(luò) 杭城餐飲再度揚(yáng)名全國(guó) 知味觀?味莊獲評(píng) “ 2012 中國(guó)十佳文化餐飲名店” 近日,第十三屆中國(guó)美食節(jié)暨第十一屆國(guó)際美食博覽會(huì)在福州閉幕,知味觀?味莊作為杭州餐飲業(yè)的代表受邀參加本次大會(huì),并獲評(píng)“ 2012 中國(guó)十......
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世烹聯(lián)五屆五次理(監(jiān))事會(huì)在新加坡召開
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 11 月 15 日,世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)五屆五次理 ( 監(jiān) ) 事會(huì)在新加坡展覽中心召開,會(huì)議由世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)楊柳會(huì)長(zhǎng)主持,來自世界各國(guó)的 40 余位理事和監(jiān)事出席了會(huì)議。楊柳在總結(jié)中說,希望把中餐事業(yè)發(fā)......
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北京研發(fā)廚房落戶三里屯
來源:網(wǎng)絡(luò) 11 月 15 日,一套投資近千萬元的研發(fā)廚房在北京三里屯 SOHO 5 號(hào)樓 307 號(hào)落戶。這家由聯(lián)合利華飲食策劃獨(dú)家投資的北方菜研發(fā)中心,將會(huì)為北京餐飲界帶來哪些前衛(wèi)的研發(fā)理念 , 如何提升以魯菜為代表的北方菜餐飲......
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俏江南煙臺(tái)店開業(yè) 未來煙臺(tái)再增2-3家
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 17 日俏江南煙臺(tái)店正式開業(yè),俏江南煙臺(tái)店的定位是商務(wù)正餐,未來俏江南會(huì)考慮在煙臺(tái)增加 2 ~ 3 處店面。 俏江南來煙臺(tái)了 ! 何時(shí)營(yíng)業(yè),有啥好吃的,是否優(yōu)惠,在煙臺(tái)要開幾家店……近日,俏江南要在煙臺(tái)......
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中國(guó)南京美食文化節(jié)圓滿落幕
來源:網(wǎng)絡(luò) 昨日,歷時(shí)一個(gè)月的“ 2012 第五屆中國(guó)南京美食文化節(jié)”在南京市夫子廟秦淮風(fēng)光帶圓滿落幕。閉幕式上,名店大廚現(xiàn)場(chǎng) PK 廚藝,創(chuàng)新的秦淮小吃吸引了廣大市民前往品嘗。此次美食節(jié)由南京市政府、南京市商務(wù)局主辦,......
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中國(guó)首個(gè)餐飲業(yè)安全國(guó)標(biāo)將于2013年出臺(tái)
來源:網(wǎng)絡(luò) 近日,從北京市衛(wèi)生局了解到,餐飲業(yè)即食食品微生物限量指標(biāo)已啟動(dòng)制定,預(yù)計(jì)將于明年 6 月份出臺(tái)。 從北京市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉,全國(guó)餐飲業(yè)將發(fā)布首個(gè)食品安全“國(guó)標(biāo)”。該標(biāo)準(zhǔn)將分門別類列出在餐飲業(yè)加工、制作的冷......
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星巴克6.2億收購(gòu)高端茶商Teavana豐富產(chǎn)品
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 連鎖咖啡店運(yùn)營(yíng)商星巴克公司周三宣布,已經(jīng)同意以約 6.2 億美元的現(xiàn)金出價(jià)收購(gòu)散茶零售商 Teavana 控股公司,意在增強(qiáng) Teavana 的全球存在,豐富產(chǎn)品組合。 11 月 15 日,連鎖咖啡店運(yùn)營(yíng)商星巴克公司周三......
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“小背簍”刮起吃菌旋風(fēng) 引領(lǐng)國(guó)人健康飲食消費(fèi)新潮流
來源:網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 河南人劉常創(chuàng)辦的 “ 小背簍 ” 品牌成為引領(lǐng)國(guó)人健康飲食消費(fèi)的新潮流,在全國(guó)范圍內(nèi)刮起一股強(qiáng)勁的吃菌旋風(fēng)。如今 “ 小背簍 ” 已成為吃菌的代名詞。 “小背簍”品牌成為引領(lǐng)國(guó)人健康飲食消費(fèi)的新潮流......
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以飛機(jī)為造型的主題餐廳
來源:網(wǎng)絡(luò) 沒有坐過飛機(jī),卻可以感受在機(jī)艙內(nèi)用餐,享受“空姐”的服務(wù);無需服務(wù)員幫助,用餐廳提供的 ipad 點(diǎn)菜,即可通過網(wǎng)絡(luò)將菜單傳送餐廳廚房;自己的笑臉被選登到餐廳的墻壁上,帶著朋友,在笑臉墻下用餐,別有一番愜......